mojitoandco

 Il existe de nombreuses recettes de mojito, mais voici l'originale !

Ingrédients pour 1 verre:

• menthe fraîche (personnellement, je préfère la douce)
• 1c. à soupe sucre de canne roux en poudre non raffiné
• Jus d'un demi citron vert
• glaçons
• Perrier
• rhum (mon préféré: le Havana 3 ans d'âge, légèrement ambré)

Matériel

• un pilon (sinon on utilise le manche d'un couvert)
• un mixeur
• un verre type verre à orangeade

1/ Mettre les feuilles de menthe, le sucre de canne et un peu de jus de citron dans le verre. Piler jusqu'à ce que la menthe dégage tous ces arômes.

2/ Piler les glaçons dans le mixeur et en remplir le verre jusqu'au deux tiers.

3/ Ajouter le rhum, puis le Perrier (et le reste du jus de citron). Les doses sont à la convenance de chacun.

4/ Régalez-vous !

Vous pouvez ajouter un trait de grenadine pour la couleur ou mettre du sucre sur le rebord du verre (avant de commencer la préparation) pour un meilleur effet.
Vous trouverez des variantes dans chaque bar toutes plus mauvaises les unes que les autres ! Mais la pire de toute est de remplacer le Perrier et le citron par du Kas... Certains ne mettent même pas de menthe ou alors 3 feuilles sur le dessus pour l'effet visuel...